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烘焙新手必备的第一本书

烘焙新手必备的第一本书
书籍作者:
(台)胡涓涓
书籍出版:
河南科学技术出版社
书籍页数:
360
书籍ISBN:
9787534951978
书籍人气:
8398
推荐指数:
★★★★

烘焙新手必备的第一本书
绝对空前、食谱界最强的西点烘焙书,以完整的烘焙图解为主线,设计出饼干、蛋糕与各式甜点13类主题。全书超过3000张图片,展示最详尽的分解步骤图,新手只要跟着做,就可以一步一步学会烘焙的入门技术,享受制作甜点的乐趣与成就感。
  饼干=塑形饼干11款+冷冻饼干7款+压模饼干9款+挤花饼干8款+酥皮饼干6款
  蛋糕=磅蛋糕11款+乳酪蛋糕8款+清爽戚风蛋糕12款+海绵蛋糕4款+蛋糕卷8款+装饰蛋糕8款+慕斯蛋糕10款+其他甜点4款·
推荐一:网络上超过1300万人次点阅率的肯定与支持。
  推荐二:各美食博客公认制作图解最完整的一部烘焙食谱。
  推荐三:全书超过3000张图片,最详尽的分解步骤图示,跟着做就能成功
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